不锈钢是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学介质腐蚀（酸、碱、盐等化学浸蚀）的钢种称为耐酸钢。食品接触用不锈钢制品是指以不锈钢为主体制成的食品容器、餐具及食品生产加工器具等制品。据介绍，劣质不锈钢制品用作食具餐具时，其所含重金属在高温、酸性、碱性环境中容易析出，存在风险。
钢结构用高强度大六角头螺栓、大六角螺母、垫圈、钢结构用扭剪型高强度螺栓连接副、防盗螺栓、电弧螺柱焊用圆柱头焊钉、螺母、钢网架螺栓球节点、钢网架焊接球节点、钢轨用高强度接头螺栓与螺母、六角头螺栓、螺栓（风电）、不锈钢螺栓、螺母、螺栓、螺母、垫片

原子光谱分析法可以分为原子吸收光谱法和原子发射光谱法，是一种传统的分析金属材料成分的技术，原子吸收光谱法的原理是通过气态状态下基态原子的外层电子对可见光和紫外线的相对应原子共振辐射线的吸收强度来定量分析被测元素含量。该方法特别适合对气态原子吸收光辐射，具有灵敏度高、抗干扰能力强、选择性强、分析范围广及精密度高等优点。但也有缺陷，不能同时分析多种元素，对难溶元素测定时灵敏度不高，在测量一些复杂样品时效果不佳。原子发射光谱法的原理是通过各元素离子或原子在电或热激发下具有发射出电磁辐射的特性。该法使用发射物来进行定性定量分析元素，可以同时测试多种元素，消耗较少的样品就可以达到测量目的，同时还可以较快的得到测得结果，一般检测整批样品时采用该方法，但较差的度是其致命的缺点，且只能分析金属材料的成分，对于大多数非金属成分束手无策。