核酸是脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）的总称，是由许多核苷酸单体聚合成的生物大分子化合物，为生命的基本物质之一。

　　鲶鱼为底层凶猛性鱼类。怕光，喜欢生活在江河近岸的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞里，以及流速缓慢的水域中。在水库、池塘、湖泊、水堰的静水中多伏于阴暗的底层或成片的水浮莲、水花生、水葫芦下面。春天开始活动、觅食。入冬后不食，潜伏在深水区或洞穴里过冬，如果没有什么东西去打扰，它一般不游动。鲶鱼眼小，视力弱，昼伏夜出，全凭嗅觉和两对触须猎食，很贪食，天气越热，食量越大，在阴天和夜间活动频繁。

　　提供各类生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品进行核酸检测等

　　检测范围

　　生鲜肉制品，超市生鲜肉，市场生鲜肉，冷冻生鲜肉，进口生鲜肉，出口生鲜肉等

　　自7月以来，我国多次在进口冷冻食品包装上发现，“冷冻冷藏食品”一时间成为防控的热点话题。自发生以来，我市慎终如始重点抓好农贸市场防控工作，并结合食品安全监管、文明城市创建、食品安全示范城市创建等工作，实现排查检查、检测监测、环境整治、督查督办、宣传引导常态化，筑牢农贸市场等重点场所防控安全防线。